Thé de Mariage Frères

Maintenant disponible à Nuremberg !

Thé de Mariage Frères à Cave Secrète

La plus pure expression de l’art français du thé

Cette « Maison de Thé » est la plus ancienne de France, fondée le 1er juin 1854 par les frères Édouard et Henri Mariage, alors négociants en « thé, épices et produits orientaux ».

A cette époque, la famille faisait déjà le commerce de thé et épices depuis deux siècles, puisque le roi Louis XIV, en 1660, avait mandaté Nicolas Mariage pour se rendre en Perse et établir un comptoir de thé pour la cour royale de Versailles.

Aujourd’hui, Mariage Frères est l’un des négociants en thés de luxe les plus exclusifs au monde.

Leur thé « Haute Couture » offre une expérience unique, mêlant tradition et innovation, et représentant les qualités les plus raffinées de l’art de vivre à la française.

Pour Mariage Frères, le thé est comme les grands vins, avec des cépages, des récoltes uniques, des grands crus, des terroirs, des assemblages, des thés subtils et sophistiqués pour les connaisseurs.
Le thé français pour Mariage Frères, c’est : la quête des thés les plus raffinés et les plus rares, le savoir-faire des mélanges classiques et parfumés, l’art de préparer le thé, le thé et la gastronomie, l’art d’offrir.

Voici quelques exemples de thés Mariage Frères que vous trouverez à la Cave Secrète :

Chez Cave Secrète à Nuremberg

Située dans le quartier de St Johannis à Nuremberg, Cave Secrète depuis 2016 sélectionne avec soin et importe des vins français et italiens ainsi que du champagne driectement de chez des vignerons indépendants.

Cave Secrète, c’est aussi une boutique de produits gastronomiques et le thé français de Mariage Frères.

Thés noirs

Grand Cru, Empereur Chen-Nung

Thé noir du matin, fumé, doux et équilibré.

Ce mélange doit son nom à l’Empereur Chen-Nung qui, selon la légende, découvrit le thé en 2737 avant J. C.

Il dégage des arômes subtils, au goût délicatement fumé et accompagnera parfaitement les petits déjeuners salés.

Black Opéra

Thé Noir aux notes gourmandes, velouté au palais, il dégage au nez un parfum de fruits rouges, de vanille et d’épices rares.

Un thé noir tout en sensualité.

Le Black Opéra fait partie de la collection « Beautiful Tea for Beautiful People »

Grand Cru, Silver Himalaya

Un jardin secret de thé familial des hautes montagnes himalayennes, près de Darjeeling.

Un Grand Cru aux belles feuilles torsadées, roulées à la main. Riche en bourgeons, il délivre un arôme épicé doublé de senteurs de fruits exotiques.

Thés verts

Grand Cru, Fuji-Yama

Récolté au printemps, ce Sencha Grand Cru est cultivé dans les plus beaux jardins de thé au Japon.

Les feuilles ont une couleur vert émeraude. Une infusion courte à 80ºC nous donnera une infusion un thé aux reflets de jade, très douce et très agréable à boire.

Arabie - Thé Des Rois

Un savant mélange de thé vert, de fleurs de souci et de menthe royale marocaine, dans une boite blanche calligraphiée.

Un parfum intense de menthe royale, s’accorde à des notes florales, d’agrumes et d’épices douces.

Jasmine In Love

Un séduisant et aromatique the vert, qui célèbre l’union du jasmin et des pétales de roses.

Une boîte vert fluo qui contraste avec les autres boites noires de Mariage Frères.

Thés bleus

Thé Bleu Des Légendes

Thé bleu Oolong avec de notes d’agrumes de citron et citron vert, légèrement oxydé.

Il doit sa couleur naturelle aux fleurs bleus pois Pois papillonPapillon, originaires du sud-ouest asiatique. Au contact de l’eau ces fleurs finement ciselées libèrent cette caractéristique couleur bleue.

Sakura Blue

L’un des mélanges phare de la maison Mariage Frères, crée en 2000, maintenant en version bleue. C’est un Oloong mélangé aux fleurs de cerisier japonais, aux parfumes de fruits à coque et d’amande douce.

Un magnifique étui collector lui sert d’écrin.

Majestic Lime & Ginger

Thé bleu façon chinoise. Son parfum de citron vert et de gingembre lui confère fraicheur et dynamisme.

Ce sont de vrais morceaux de gingembre séchés accompagnés de fleurs bleues Pois Papillon que vous trouverez dans cette boite Icône.

Thés blancs

Blanc Et Rose

Datant de la Chine impériale et célébré par les souverains, le thé blanc était également appelé en chinois « aiguilles d’argent ».

Encore recouverts de duvet blanc, ces jeunes bourgeons récoltés au printemps se marient parfaitement avec des pétales de roses orientales.

Un thé très subtil, naturellement fleuri, frais et velouté.

Grand Cru, Thé Blanc Sacré

Des jeunes femmes gantées munies de ciseaux d’or procèdent à la récolte des bourgeons de ce thé blanc sacré.

Ainsi, les bourgeons ne sont à aucun moment en contact avec leurs mains et préservent leur pureté son et leur caractère immaculé.

De cette récolte nimbée de mystère, aucun élément ne filtre sinon qu’elle a pour théâtre un jardin tenu secret à Ceylan.

Grand Cru, White Himalaya

Récolté en été, ce thé blanc népalais constitue une expérience unique magnifiée par l’extrême rareté de ce thé puisque ne sont produits dans son ce jardin que 10 kg de feuilles par an.

Les bourgeons sont soumis à un tri manuel afin de ne conserver que les plus beaux parmi eux.

La saveur profonde et pleine de fraîcheur de la mandarine et de l’orchidée sauvage peut ainsi éclore au contact du palais et achève d’auréoler le white Himalaya d’une enveloppe soyeuse.

Rooibos – Thés rouges

Rouge Métis

Magnifique rooibos rouge fleuri, riche de senteurs, parfumé de fruits noirs et rouges, d’épices, de fleurs et d’agrumes.

Sans théine, parfait à boire en début de soirée.

Rouge Bourbon

Sans théine, ce rooibos rouge à la vanille de Madagascar, velouté, moelleux, et doux, pourra être dégusté tout au long de la journée, par toute la famille, chaud ou froid.

Rouge Pleine Lune

Une création Mariage Frères offert par le maire de Paris à la Reine d’Angleterre lors de sa visite en juin 2014.

Ce rooibos est dédié au moment de la journée ou la lune apparait dans le ciel et nous offre ses parfums aux arômes d’amande, d’épices et de fruits exotiques.

Épicerie fine et articles pour le thé

Gelée Extra de Thé - Tarry Souchong

Telle une confiture, cette gelée de thé subtilement fumée accompagnera vos muffins, scones, toasts ou brioches, ou encore vos plateaux de fromage.

Fabriqués par Mariage Frères depuis le 19me siècle dans des bassins en cuivre de manière traditionnelle.

Sablés au Thé - Nöel

Biscuits au thé qui regroupent toutes les senteurs des fêtes, telles les épices, les fruits, les agrumes. A déguster à tout moment de la journée.

Art Déco 1930 - Théière isotherme

Cette théière est l’emblème de la Maison Mariage Frères.

Pièce décorative et fonctionnelle, cette théière isotherme est parfaite pour garder votre thé ou votre infusion chaude pendant au moins une heure.

Chez Cave Secrète à Nuremberg

Située dans le quartier de St Johannis à Nuremberg, Cave Secrète depuis 2016 sélectionne avec soin et importe des vins français et italiens ainsi que du champagne driectement de chez des vignerons indépendants.

Cave Secrète, c’est aussi une boutique de produits gastronomiques et le thé français de Mariage Frères.

Tous nos produits partagent une même valeur : nous avons choisis et sélectionnés chacun d’entre eux pour leur qualité et le talent des ceux qui le produisent.